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秋季進補之牛肉的做法大全盤點

女性健康網(www.adyqoh.tw) 收集整理 | 發布日期:2020-08-31   瀏覽:

如今已經入秋了,不少人都開始進補了,那你進補吃什么呢?多數人都會選擇蓮藕或者是牛肉等等。進補吃牛肉有很多的營養補充,可以幫助提高免疫力還能補鐵補鋅。那牛肉的做法大全你會嗎?不妨跟著小編來學幾到美食吧。

錫紙烤牛肉

做法一:錫紙烤牛肉

第一步,準備好洋蔥、蔥、白胡椒、牛肉、生抽、蠔油、雞精、油、水淀粉和鹽。

第二步,將牛肉直接處理后切片,洋蔥直接切絲,蔥切段。

第三步,將牛肉直接加上蠔油、生抽。鹽還有雞精以及白胡椒攪拌腌制。

第四步,20分鐘后加上水淀粉還有油攪拌。備好錫紙,將牛肉放進去,再放入洋蔥直接放入烤箱中燒煮后即可。

牛肉粉絲煲

做法二:牛肉粉絲煲

第一步,準備好牛肉、粉絲、泡紅椒、鹽、白胡椒粉、料酒、淀粉、蔥姜蒜、生抽、植物油和蠔油。

第二步,將干粉絲直接浸泡在水中,紅椒切圈,牛肉直接切薄片,加上鹽白花椒還有生姜以及料酒和干淀粉,最后適當加水攪拌。

第三步,備好鍋加上油燒熱了,將辣椒和大蒜爆香了,再將牛肉下鍋翻炒,變色后撈出,放入粉絲煲中。

第四步,備好碗加上生抽和蠔油以及水攪拌成醬汁,淋在牛肉上開始煲煮,最后賈蔥即可。

牛肉筍干

做法三:牛肉筍干

第一步,準備好牛肉、筍干、蔥姜蒜、鹽、糖、老抽還有料酒以及油。

第二步,將牛肉直接洗好切絲,加上料酒還有蔥姜以及鹽攪拌腌制,十分鐘后加油。

第三步,蔥姜直接切絲,筍干開水燙煮后備用。炒鍋加油將牛肉滑炒,加上蔥和筍干。

第四步,翻炒后加糖和老抽以及鹽調味即可。

以上就是關于牛肉的做法大全,秋季想要通過牛肉滋補的朋友可以學學這些做法哦,絕對是美味的。

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